Moleculaire Stabiliteitsanalyse

Verken hoe theemoleculen zich gedragen onder verschillende opslagomstandigheden. Gebruik de tijdschuifregelaar om de degradatie te visualiseren over 6, 12 of 24 maanden.

Wetenschappelijke analyse van thee moleculen

Degradatie Over Tijd

Theemoleculen zijn gevoelig voor omgevingsfactoren zoals licht, zuurstof en vochtigheid. Zonder de juiste opslag beginnen deze moleculen af te breken, wat resulteert in verlies van aromatische eigenschappen. Onze vacuümsystemen vertragen dit proces aanzienlijk.

Tijd: 6 maanden
Degradatie: 15%
Status: Minimal

Vergelijking: Standaard vs. Vacuüm Opslag

Standaard Opslag

Bij standaard opslagomstandigheden (kamertemperatuur, blootstelling aan licht en lucht) beginnen theemoleculen snel te degraderen. Na 6 maanden is al 15% van de aromatische verbindingen verloren gegaan.

Standaard thee opslag containers

Vacuüm Opslag Systeem

Met ons vacuümopslagsysteem wordt de degradatie aanzienlijk vertraagd. De luchtdichte afsluiting en klimaatcontrole zorgen ervoor dat na 24 maanden nog steeds meer dan 85% van de oorspronkelijke aromatische eigenschappen behouden blijft.

Vacuüm opslag systeem

Wetenschappelijke Basis

De degradatie van theemoleculen volgt een exponentieel patroon. Zonder bescherming versnelt het proces door oxidatie en fotodegradatie. Onze systemen creëren een omgeving waarin deze processen worden geminimaliseerd door het elimineren van zuurstof, het filteren van schadelijk licht en het handhaven van optimale vochtigheidsniveaus.